Implementasi Gugus Kendali Mutu di Divisi Millwork Dengan Metode Quality Filter Mapping (QFM)
DOI:
https://doi.org/10.31004/jestmc.v4i3.323Keywords:
Gugus, Kendali, Millwork, Mutu, GessoAbstract
Divisi Millwork merupakan unit manufaktur kayu yang memproduksi produk custom seperti pintu, kusen, lis, dan panel dinding, namun menghadapi tingkat cacat yang cukup tinggi pada kisaran 0,04%–0,45% sehingga menurunkan daya saing perusahaan. Defect terbesar muncul pada proses Gesso, terutama cipping, yang terjadi karena produk belum kering sempurna dan rendahnya kesadaran mutu pekerja. Untuk mengatasi masalah tersebut, penelitian ini menerapkan Gugus Kendali Mutu (GKM) yang dipadukan dengan Quality Filter Mapping (QFM) sebagai pendekatan pengendalian kualitas yang praktis dan efektif. Penelitian berlangsung selama enam minggu pada Shift 1 produksi dengan pengambilan data secara random sampling untuk cacat produk S4S pada lini Gesso, kemudian dianalisis menggunakan delapan langkah GKM dan tujuh quality tools meliputi check sheet, histogram, Pareto, fishbone, control chart, scatter, dan stratifikasi. QFM digunakan untuk memetakan cacat pada setiap tahap proses sehingga sumber masalah dapat diidentifikasi secara akurat, lalu perbaikan dirancang melalui penambahan langkah conditioning setelah proses Gesso serta sosialisasi kualitas kepada seluruh karyawan. Hasil pemetaan menunjukkan bahwa cipping memiliki persentase tertinggi yaitu 0,41%, melebihi batas toleransi, namun setelah implementasi perbaikan berupa langkah conditioning dan peningkatan quality awareness, defect cipping menurun dari 0,45% menjadi 0,17% atau berkurang 0,28%. Uji signifikansi menunjukkan bahwa penurunan proporsi ini bermakna secara statistik, menegaskan bahwa perbaikan berdampak nyata terhadap kualitas produk. Integrasi GKM–QFM terbukti efektif dalam menemukan akar penyebab cacat, merancang solusi yang tepat, memastikan produk kering sempurna sebelum proses berikutnya, meningkatkan kepedulian mutu pekerja, dan menghasilkan perbaikan yang dapat distandarkan untuk keberlanjutan, sehingga mampu meningkatkan efisiensi dan daya saing industri manufaktur kayu berskala IKM.
References
Abdulah, Lutfy, Endang Suhendang, Herry Purnomo, and Juang R. Matangaran, ‘Measuring the Sustainability of Wood Consumption at the Household Level in Indonesia: Case Study in Bogor, Indonesia’, Biodiversitas, 21 (2020), 457–64 <https://doi.org/10.13057/biodiv/d210205>
Ahmad Rido M1; Said Salim Dahda2; Elly Ismiyah, ‘PENDEKATAN LEAN MANUFACTURING SEBAGAI USULAN UNTUK MEMINIMALKAN WASTE PADA PROSES PRODUKSI KAYU’, JUSTI (Jurnal Sistem Dan Teknik Industri), 1 (2020), E-ISSN : 2746-0835 <https://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/view/2830/1740>
Amelia Inayah, ‘“Upaya Peningkatan Keterampilan Siswa”’, Jurnal Tawadhu, 7 (2023), 1–23
Candra, Patritia, Jessica Felisia Sandjojo, Rahma Syaufil Fitri, and Dewi Nuraini, ‘Strategi Pengembangan SDM Melalui Assessment Center Dan Gugus Kendali Mutu’, Invention: Journal Research and Education Studies, 6 (2025), 644–60 <https://doi.org/10.51178/invention.v6i2.2708>
Chaerudin, Rudi, and Djoko Pitoyo, ‘Penerapan Gugus Kendali Mutu (Gkm) Dalam Upaya Meningkatkan Produktivitas Produksi PDAM’, Rekayasa Industri Dan Mesin (ReTIMS), 2 (2021), 13 <https://doi.org/10.32897/retims.2021.2.2.1222>
Falah Abu, Hamed Gholami, Muhamad Zameri Mat Saman, Norhayati Zakuan, Dalia Streimikiene, ‘The Implementation of Lean Manufacturing in the Furniture Industry: A Review and Analysis on the Motives, Barriers, Challenges, and the Applications’, Journal of Cleaner Production, Volume 234 (2019), Pages 660-680 <https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.06.279>
Harianti, Leni, Supryono Supryono, Julian Julian, and Nukhe Andri Silviana, ‘Perbaikan Kualitas Produk IKM X Dengan Penerapan Gugus Kendali Mutu’, Journal of Industrial and Manufacture Engineering, 7 (2023), 29–39 <https://doi.org/10.31289/jime.v7i1.9311>
Lyon, Scott W., ‘Overview of Wisconsin’s Value-Added Wood Manufacturing Industry’, 2023, 160–63 <https://www.fs.usda.gov/research/treesearch/66300>
Marifa, Putri Citra, Feny Yuliana Andriani, Sri Indrawati, Anggita Noviyanti Parmasari, Hardiyanti Budiman, and Atika Kamilia, ‘Production Waste Analysis Using Value Stream Mapping and Waste Assessment Model in a Handwritten Batik Industry’, MATEC Web of Conferences, 154 (2018), 10–13 <https://doi.org/10.1051/matecconf/201815401076>
Merdiaty, Netty, ‘Analisis Pengaruh Hubungan Industrial, Gugus Kendali Mutu Dan Hubungan Sosial Dalam Budaya Kaizen Terhadap Kinerja Karyawan Pt.Vonex-Indonesia’, Repository.Ubharajaya.Ac.Id, 2009 <https://repository.ubharajaya.ac.id/20218/1/TESIS MM UNKRIS.pdf>
Muhamad Yasin, and Lukmandono, ‘Implementation of Quality Filter Mapping (QFM) in Hot Press Using Lean Manufacturing To Eliminate Waste’, Procedia of Engineering and Life Science, 1 (2021) <https://doi.org/10.21070/pels.v1i2.977>
Nurul Mitha, Dinda Zahra Humaira, and Widya Fernanda Putri, ‘Analisis Pengendalian Kualitas Produk Cacat Jerigen Dengan Metode Six Sigma Dan New Seven Tools’, Jurnal Teknologi Dan Manajemen Industri Terapan, 4 (2025), 740–46 <https://doi.org/10.55826/jtmit.v4i3.941>
Pirraglia, Adrian, Daniel Saloni, and Herman van Dyk, ‘Status of Lean Manufacturing Implementation on Secondary Wood Industries Including Residential, Cabinet, Millwork, and Panel Markets’, BioResources, 4 (2009), 1341–58 <https://doi.org/10.15376/biores.4.4.1341-1358>
Ramawati, Anisya, Anni Faridah, Elida, and Ranggi Rahimul Insan, ‘Journal of Scientech Research and Development Volume 7, Issue 1, June 2025’, Journal of Scientech Research and Development, 7 (2025), 125–35
Ristyowati, Trismi, Ahmad Muhsin, and Putri Puji Nurani, ‘MINIMASI WASTE PADA AKTIVITAS PROSES PRODUKSI DENGAN KONSEP LEAN MANUFACTURING (Studi Kasus Di PT. Sport Glove Indonesia)’, Opsi, 10 (2017), 85 <https://doi.org/10.31315/opsi.v10i1.2191>
Rony Prabowo, ‘Analisis Produktivitas Marvin E . Mundel Dan Aplikasi Lean Manufacturing ( Studi Kasus PT . Abadi Water - Pandaan ) Rony Prabowo Jurusan Teknik Industri , Fakultas Teknologi Industri’, Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan I (SENASTITAN I), Vol. 01 20 (2021), 275–84 <https://ejurnal.itats.ac.id/senastitan/article/view/1642>
Triagus Setiyawan, Danang, Sudjito Soeparman, and Rudy Soenoko, ‘Minimasi Waste Untuk Perbaikan Proses Produksi Kantong Kemasan Dengan Pendekatan Lean Manufacturing’, Journal of Engineering and Management Industial System, 1 (2013), 8–13 <https://doi.org/10.21776/ub.jemis.2013.001.01.2>
Yasin, Muhamad, ‘IMPLEMENTASI LEAN MANUFACTURING BAGIAN HOT PRESS MENGGUNAKAN METODE QUALITY FILTER MAPPING ( QFM ) DAN STATISTICAL QUALITY CONTROL ( SQC ) UNTUK MENGELIMINASI WASTE PRESS MENGGUNAKAN METODE QUALITY FILTER MAPPING ( QFM ) DAN STATISTICAL QUALITY CONTROL (’, 2023


